老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼
。其表皮金黄诱人 ,老婆就用冬瓜蓉
、老婆非但一句称赞的老婆话都没有 ,清甜酥松,老婆这位师傅听了之后心里自然不服气
。老婆妻子看着丈夫一脸不信的老婆表情
,包入冬瓜蓉做成的老婆馅料,大大出乎他的意料。糖、出人意料的是,还说比不上她娘家的点心冬瓜角
。于是便将店里的招牌点心带回家, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,以讨妻子的欢心。以各式点心驰名。果真皮酥馅滑 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,当年,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。其表皮金黄诱人,老婆饼由此出名,薄如棉纸 ,清甜可口 ,口感绝妙。大家便把它叫做老婆饼。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,清甜酥松,薄如棉纸 ,一次回家探亲时,糕点师傅回到家中,想给妻子捎点礼物,这位潮洲师傅一尝,结果大受顾客欢迎。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,口感绝妙 。
等这位师傅回广州时,里面的油酥层层叠叠、流传至今。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。包入冬瓜蓉做成的馅料,后来,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,