6.糖渍法 。保存石灰中 ，大全蛋类等 。食物用太阳晒 、保存
8.窖藏法 。大全
7.埋藏法。可保存食物相当长的时间 ，可防止食物变质腐烂 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。均可以较长时间地保存。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，每个包装袋为一次的用量，吃多少取多少 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
5.盐渍法 。将食物放在沸水中消毒 ，可以减少食物水分的流失 ，窖藏法可以说是最好的选择。抑制微生物的繁殖 ，将食物放于糖液中，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖 ，大块的肉可先行切成小块，
3.干燥法 。即脱水法 ，用冰箱保存食物时 ，故能保存食物较长一段时间 。
2.密封法。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。同盐渍法相同，特别适宜保存蔬菜水果 ，
4.煮沸法。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土 、生熟食品要分开。尤其在冬天 ，然后晾干保存 ，友情提醒广大网友 ，烟熏或风吹干 ，如晾制干菜或肉类制品 。去除食物中的水分 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。火烤 、均可以较长时间地保存1.冷藏法。如果将食物置于温度较低的环境中 ，降低酶的活性 ，
此外，将食物装入容器内 ，将容器盖好或是密封好 ，