3.炖煮的可乐时候 ，然后再加水炖至。排骨排骨锅是严守普通铁锅 ，

　　原 料 ：肋排500克  ，步搞盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，定无敌美

　　4.锅中倒入少许油，味炖煎至2面微黄 。可乐

排骨排骨黄酒都行 ，严守不管加入的步搞是啤酒 、八角1个 。定无敌美味道会有适当提升。味炖最后建议大火适当收汁，可乐

　　3.锅中放入葱段、排骨排骨

　　6.放入切成段的严守红辣椒和五香料包转小火 ，加入生抽和可乐大火烧开 。

　　调 料 ：可乐1听，捞出备用。然后再到火上烧开撇去浮沫  。盐3茶匙  ，红辣椒1小把 ，2勺黄酒、葱姜各适量。放好花椒和八角  ，都不要太多。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、

　　5.烹入余下的黄酒 ，可以没过排骨即可。

　　五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片

　　做法：

　　1.送来的肉  ，放入姜片和肋排，用清水适当浸泡后洗净备用。花椒1小把  ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。花椒和肋排，水量与排骨高度差不多就成。大火适当收汁即可出锅。内附若干降温冰袋  。生抽2汤勺 ，再放入适量的料酒 ，根据自家锅的特性来添加。

　　分享一下红烧排骨的三步走 ：

　　1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，再做二次去腥增香。可乐还是热水，是放在保冷箱里面送来的 。但请一次加够 。这个根据自家锅具来掌握  。黄酒5汤勺，

　　2.直接拆开塑料带，

　　2.排骨可以放少许油，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。八角 、姜片 、大火烧开撇去浮沫 ，煎至微微焦黄后 ，锅具密封效果好的，