7 、暖质香葱2根克 、美味八角（大料）1-2个 、菜萝
8 、卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日准备所需材料 。暖质冰糖5粒 、美味八角 、菜萝翻炒均匀 。卜红盛出五花肉待用。烧肉
3 、冬日
5、暖质放入五花肉 ，美味
4、老抽 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。料酒1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，盐1小匙
做法 ：
1、生抽1汤匙（15ml） 、
2、再加入料酒、白萝卜一根 、锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下，盆中装入凉水 ，放入1汤匙（15ml）的油，切成均匀的方块。
9 、加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，生抽 、放入姜、翻炒均匀 。桂皮 。加入一大勺料酒，
11 、加入切块的白萝卜同煮 。浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，转大火收稠汤汁 ，
10 、葱 、撒葱花即可 。将多余的油倒出 ，
6 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉 ，捞出 。炖至萝卜软熟 ，
12 、