癌症与饮食的类食关联早已被科学证实
全球约25%～30%的癌症
与可改变的饮食习惯相关
餐桌上的选择
可能成为守护健康的第一道防线
高脂 、
叶绿素含量高的改善蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，
叶绿素含量较高的饮食绿色蔬菜 ：菠菜 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，习惯
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，守护不到40克的健康魔芋 ，木瓜 。癌症
2.坚果 、最怕并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，还可以多吃以下三类食物 。可以帮助增强人体免疫力 、腌制、遇水容易流失 ，就可以帮助补充膳食纤维，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，糙米 、有助于预防结肠癌 、对血糖 、绿豆（干）等 。比如维生素C片 ，大豆类 ：如大杏仁 、所以吃这类蔬菜 ，橙 、芥蓝、果汁不能代替鲜果 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。凉拌 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，急火快炒，或者在早餐时适当吃一些水果 。每日都要摄入新鲜蔬菜，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，草莓 、不滤渣的豆浆等。高糖食物的摄入，但如果在蒸米饭的时候，毛豆、
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、或可焯烫、高温 、
注意 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，膳食纤维含量就能达到25克 。一个很重要的路径 ，西红柿、保持健康体重 ，荷兰豆等 。但水果也不宜多吃 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。抗氧化 ，最好5种以上 ，榛子 、总量在300～500克 ，优质蛋白的比例 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，中华猕猴桃 、也是比较安全的 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，红小豆 、所以好好吃这类主食 ，
1.蔬菜 、对于健康成年人 ，
推荐在两餐之间 ，番石榴 、
我们常吃的大米 ，
摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，木耳 、菜花 、血脂也有一定好处 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。全谷物、腌制 、研究发现 ，除了在主食上作出改变，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，所以好好吃这类水果，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，有助于预防胃癌。乳腺癌 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、有助于预防肝癌 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，库尔勒香梨、比如彩椒 、黑芝麻 、