2.虾仁洗净，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景蛋清少许上浆 。季清
5.倒入香椿杆 ，新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁 、应景去除根部 ，季清
新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁
原料：香椿 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景
调料 ：盐 、季清葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，加少许料酒 、
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，水淀粉、加盐炒软 。切成约1厘米长的小段备用 。挑出砂线 。
4.锅中倒油烧热 ，料酒 、