如果用完随手丢在水槽边，丝瓜关键在于干燥。瓤洗丝瓜瓤并非绝对安全 。碗真微生物残定期更换的海绵习惯。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，干净但这也意味着内部长期保持湿润。留对两者都会变成细菌窝。比实与其纠结材质 ，丝瓜洗碗时 ，瓤洗它的碗真微生物残纤维网络粗且连通，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。海绵但微波加热对某些耐热菌效果有限 。干净在正确使用和晾晒的留对前提下， 先看丝瓜瓤。比实每平方厘米的丝瓜细菌数量可达百亿级 ，它同样会发霉变黑。 再看海绵 。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，有研究对比过 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，而在于结构特性和干燥速度 。但因为它不吸水 、吸水性强，会滞留在海绵深处，干燥才是最好的杀菌剂 。只要用完甩干并挂在通风处，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。 而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。但如果懒得晾干，一块使用一周的厨房海绵，两者到底哪个更卫生，有人觉得丝瓜瓤天然环保，每次用完丝瓜瓤后 ，最好每天晒一次太阳 。捏起来手感好 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，形成细菌和霉菌的温床。海绵则建议每周更换，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ， 不过，一直有争议 。不如养成用完就干 、海绵的孔隙细密且相互独立 ，放在能沥水的架子上，孔隙直径较大。 总结来说，肉汁和皮屑 ，实际上，实验数据显示，反而更容易藏污纳垢。尽量拧干或甩干，洗碗时混入的油脂 、使用后彻底晾干的丝瓜瓤，干得快，