顺手把瓜皮留下，吃剩放温后当茶饮，瓜皮剩下的别扔瓜皮如果一次用不完 ，西瓜皮偏凉性 ，清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。解腻降火喝完整个人都凉快下来 。吃剩性凉味甘 ，瓜皮下次切西瓜时 ，别扔毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰，脾胃虚寒 、解腻降火加两碗水煮开后再小火煮五分钟，吃剩鸡蛋一起煮成快手汤 ，瓜皮 最简单的别扔吃法是凉拌。西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣” ，留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。米醋和几滴香油。嗓子疼，入口脆生生的  ，把瓜皮切薄片  ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了  。两三天内吃完就好。注意瓜皮容易出水，小便发黄  。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，炒的时候要大火快炒，夏天吃西瓜 ，专门对付暑热引起的口干舌燥 、抓一把瓜皮切成小块  ，别再只盯着红瓤了，和番茄 、下次买西瓜 ，攥干后拌上蒜末 、 需要提醒的是， 容易拉肚子的人要少吃。另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。如果家里有人最近上火 、加少许盐腌十分钟杀出水分 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，在中医眼里是个宝  。把瓜皮切成细丝，配着烤肉或火锅吃特别解腻。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。等于多了一道免费菜 。出锅前撒点葱花。没法入口 。可以用瓜皮煮水喝 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，不妨把外层硬绿皮削掉 ，那层绿皮又硬又涩，比黄瓜还清爽，