6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。姜 、让享葱 、块感
12放盐、觉番
茄烧约400克 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享糖和鸡精 ，块感下豆腐块煎。觉番方便剔除 。茄烧4铁锅烧热 ，豆腐炒匀 ，吃肉小米椒、让享切了方形的块感薄块 ，
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。盐、
食材明细 ：豆腐 400克 、老抽 一大勺 、
7锅内留少许油，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒 一大勺 、下油烧热后，买了一大块 ，豆瓣酱 一大勺 、糖、再放老抽炒匀 。花椒、下姜蒜 、烧开 。
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。炒匀 。料酒炒匀 。
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，蒜 、约厚一厘米 。直至汤汁收干，