4 、法沙烩1分钟左右 。茶白锅内倒入少许油，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡把净肉切成丁备用。鸡肉
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃立即捞出备用 。法沙鸡丁、茶白黑胡椒粉 、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡
3 、鸡肉
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，2 、
4 、白玉菇1包(约150克)、鸡腿洗净 ，再加少许油 ，
2 、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精、沙茶酱50克 、(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
制作过程 ：
1、
5 、调入适量盐码味 ，掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。