2 、西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯
8 、南方女也能玩
6、转陕辣椒粉备好。西经锅中油烧热至7到8成热时 ，典面
10 、食油姜分别切末，泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。两手揪住面的西经两端将面扯长 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱、把剂子码放在盘子上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
16 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盘子底层刷上一层油 。下入扯好的面条。揉成光滑面团 。水161g 、7分钟） 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，拌匀即可 。加入面粉 ，
7 、用擀面杖在中间横压一下 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜、葱、切好的剂子搓成圆筒状 ，
14、饧好面团擀成长条状 ，
9 、生抽 、
11 、生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、
5 、捞出盛在碗内 。
15、面团上刷一层油 ，大约一个30克 。蒜 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
3 、
12 、陈醋调配好，
4、
材料 ：面粉300g 、
13 、均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
老陈醋1汤匙做法 ：
1 、