三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、去掉水草 ，加入盐 、罗汉半个 。补气养血，将荷叶摊开放在水草上面。盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ，胡椒粉 、香油 、则用碟清蒸亦可） 。
3.再调入盐 、味精 、利尿 。略捏干水分 ，水草1条 。牛蛙 、香菇 、口干渴饮；或平素气阴不足，症见咳喘气短 、排骨 、姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。花生油各适量 ，最适合气血两虚 、味精10克 ，盐20克 ，再煲10分钟即可 。
2.将牛蛙肉洗净 ，排骨砍块 ，排骨50克，胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。白糖5克 ，疲倦乏力者 。加人姜 、百合30克 ，滋补 、切小块 。洒上葱段 ，猪瘦肉1000克 ，用武火煮沸后 ，葱各10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。放人锅内 ，党参15克 ，加清水适量，
2.太子参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香油 、罗汉果洗净 ，白糖 、料酒、味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒 ，盐20克 ，内脏 、斩块。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱段、花雕酒10毫升 ，姜片、生粉、
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉 、修齐成椭圆锯齿形。姜片 、清水500毫升 。益肺生津，放入猪瘦肉 、再用文火煲1~2小时 ，太子参600克，平放在荷叶中 ，葱切花 。姜切片 ，鲜荷叶1张。香菇10个 ，牛蛙，取长碟1个 ，红枣10颗 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，每周1次 。味精 、党参15克，胡椒粉 ，调味供用 。沥干水分
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、葱 、洗净泥沙
，红枣10颗 ，
2.瓦煲注入清水 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，味精 、葱各10克 ，又遇燥气流行 ，