7.加料酒
8.大火煮开 ，白萝卜羊再用开水烫一下捞出.
4.青蒜与萝卜洗净切好待用.
5.取砂锅 ，肉煲
食材 ：山羊肉 1500克萝卜500克
调料；料酒 盐 姜 葱 红枣 青蒜 胡椒粉
做法；
1.羊肉让卖家斩大块
2.准备好萝卜 ，白萝卜羊撇去浮末.
9.小火煮1个半钟头.
10.放下萝卜块 ，肉煲青蒜等.
3.羊肉浸泡30分钟 ，白萝卜羊
肉煲放下羊肉6.放姜 ，白萝卜羊葱结 ，肉煲胡椒粉 ，白萝卜羊大火煮开，肉煲煮3分钟
12.加青蒜即可。白萝卜羊用温水洗净，肉煲放适量清水 ，白萝卜羊小火煮到萝卜熟.
11.加盐 ，肉煲