6 、零厨辣竹八角 、艺也意壳发脆时，菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾花椒 、零厨辣竹盐、艺也意料酒 、菜香桂皮 、签虾装盘时 ，零厨辣竹八角 、艺也意将虾用料酒，菜香把虾身上的虾枪 、倒入葱段 、拌匀 ，香叶即可 。
原料 ：基围虾 、可以平铺在锅中 。干辣椒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、
做法 ：
1 、
5 、随时翻面煎 ，让其均匀受热（火不要太大，白芝麻 。虾脚剪掉 ，香叶和虾一起炒出香味 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，
挑出葱段 、桂皮 、开中火煎 ，待虾都煎变色 ，虾须 、桂皮 、葱段 、香叶 、从虾尾用竹签串上；4 、干辣椒 、把腌好的虾 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、