调料 ：食油、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠粉有些厚了）
7、咸蛋锅内烧开水，黄瘦
8 、肉肠
3 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦
肉肠生菜、咸蛋材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜洗净 。肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦咸蛋黄切片，肉肠中间高四周低 ，生抽 、
2 、咸蛋黄 、瘦肉切薄片 ，蚝油 、生姜 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
10 、
9 、底部铺平即可（我的盘不平 ，马铃薯生粉15克，
5、放上瘦肉和咸蛋黄。放入烧开水的锅中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
4 、食盐、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。白糖 、
6 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、