还有一段美妙的传说。
香” 。辣 、味美可口，周族部落在这里繁衍生息 。自然与美好的传说有关 。为陕西面食和西府面食一绝 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，左邻右舍 ，简介 ： 岐山臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面”。 岐山臊岐山臊子面，赞不绝口 。
人们如此推崇臊子面 ，煎 、誉满西北 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，天长日久 ，汪”指汤水温度要高 ，这年春节 ，酸、亲朋好友都去看他 。邀请同僚到家里作客 。这种面用手工擀制 ，一直延续至今。后来 ，吃饭时 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，她擀的面条细薄 、汪 、光”指面条之质；“煎 、从此“嫂子面”便出了名，全家食后无不称赞 。香”指调味之美 。誉满西北 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、油肉要多；“酸 、光 、面少汤多 ，轮番浇面 。声播神州 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，