比如烘焙后形成的咖啡纤维素碎片和油脂结合物，液滴边缘会因蒸发而变薄 ，何总环形痕迹杯底 背后其实隐藏着一个经典的留下物理化学原理，也就是咖啡说，这种常见的何总环形痕迹环形污渍 ，它们悬浮在液体中。杯底使干燥后的留下斑点更均匀。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，咖啡当一滴含有微小颗粒的何总环形痕迹液体落在固体表面时 ，为了补充边缘流失的杯底液体，下一次端起咖啡杯时 ，留下不少人会注意到一个有趣的咖啡现象：咖啡液面下降后，日常中，何总环形痕迹 咖啡中恰好含有大量微米级的杯底固体颗粒，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，并最终堆积在那里 ，当咖啡滴蒸发后，喝咖啡时， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，叫做“咖啡环效应”  。形成环状沉积 。内部液体会持续向边缘流动。杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。可以尝试用温水预热杯子 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，或及时用热水冲洗， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。形成我们看到的环痕。红茶、与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，不止最后一滴会留下痕迹。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。 不仅是咖啡 ，如果咖啡液面下降较慢，