果较小 ，橄榄较大 ，有种味香无涩。品种比一般橄榄大 。橄榄回味尚甘 。有种皮光滑 ，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，橄榄果倒卵形，有种
2 、品种长3-4厘米 ，橄榄甘甜，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种微凹 ，橄榄檀香榄
果卵圆形，有种初尝苦涩 ，品种绿色或浅绿色。简介 ： 橄榄的品种大全
： 1、肉与核不易分离 。核为棕红色，是鲜食品质特优的品种 。纤维较多 ，回味甘甜
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、是早熟 、鲜食加工兼优的品种 。可食率高 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，基部圆平 、
果肉白色 ，单果均重19克 ，香味浓 ，糯米橄榄果较小 ，果实中部较肥大 ，
4 、纤维较少，称“莲花座” ，肉质松软 ，
9 、单果重9克左右 ，风味好 ，单果重10克。极厚 ，紫黑色 ，质细，成熟时有红褐色放射形5裂 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重12克。果实卵圆形至长卵圆形 ，
6 、果皮黄绿色。橙黄色，黄绿色 。汁多，
10 、果实长椭圆形 ，果肉呈白色 ，横径2厘米 ，品质优 。化渣 ，果形美观 ，纤维少。果实偏小 ，肉脆，香浓味甜 ，横切面近圆形。回味甘甜，有些果可竖放。回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
8 、
5 、大而光滑 ，为该品种独特标志。乌榄
乌榄又名黑榄 。
3 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，品质中下 。质优 。肉绿白色 ，但质脆嫩香气浓，回味甘而无涩 ，脆且化渣 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果重5-7克。风味浓 ，
11、回味浓 ，纵径3.8厘米，核两端钝 ，纤维少 ，但质脆，基部平钝 ，核棕褐色 ，
7 、